みさと不動産プラス株式会社
2021年09月24日
ブログ
【久しぶりの食べ歩きブログ】流山市流山8丁目にある蔵出し味噌「麺場 田所商店 流山店」へ行ってきました!
こんにちは、みさと不動産プラスの中原です。
今日は久しぶりに、食べ歩きブログを更新します。
緊急事態宣言の影響で、あまり行けてなかったのですが、
久しぶりの食べ歩きブログ、蔵出し味噌「麺場 田所商店」流山店へ
行ってきました!
田所商店さんは、
全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用し、味噌らーめんのみを提供する専門店です。
お店に飾られている「味噌は日本人の宝物」の看板が心に響きます♪
メニューをみると、
北海道味噌
信州味噌
九州麦味噌
伊勢味噌
江戸前味噌
の5種類あります。(江戸前味噌のページ写真撮り忘れました・・・)
どれも美味しそうで、決まられません・・・
悩みに悩んで、今回は「北海道味噌」に決めました!
どれも美味しそうだったので、悩みに悩みましたが、
メニューの写真が大きかったので、一押しなのかなと思い、
「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシューメン」に決定!
まずは、自慢のスープを。
しっかりした塩気とコクの効いたスープにです ザ・濃厚!!!
個人的に好きな味噌ラーメンです!
挽肉ともやしがアクセントになって、最後までスープも完食してしまいました!
麺は中太の少し縮れた麺で、コシもあり、スープによく絡んで、おいしいですね。
その他には、ん???ジャガイモ??が入ってます。これは、北海道味噌の部分にかけているのかな?
そして、何といっても、チャーシューです!
分厚く、炙りの香ばしさがあり、柔らかくてこれはうまし!
おいしく頂きました♪
ご馳走様です!
また、行かせていただきます!
蔵出し味噌「麺場 田所商店」流山店のアクセスはこちら!
蔵出し味噌 麺場田所商店 流山店
住所:千葉県流山市流山8-1025
営業時間:全日11:00~22:3022:00(ラストオーダー)
※時短営業中
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