【松戸市食べ歩きブログ】ちょっと贅沢。松戸にある鉄板焼き「旬」さんへ
こんにちは、みさと不動産プラスの中原です。
今回は、会社の締めもありましたので、ちょっと贅沢をしてきました。
行ったお店は、知り合いの社長に薦められて、
松戸の鉄板焼き屋さん「鉄板焼き 旬」へ。
シェフが目の前で焼いているところが見れるカウンター席を予約。
シェフと会話を楽しみながら、おいしい料理と、有意義な時間を過ごすことができました。
“旬特選ディナーコース”を予約。
コース内容(全9品)はこんな感じ。
オードブル
活鮑と車海老の鉄板焼
スープ
和牛ステーキ/120g【ヒレorサーロイン】
温野菜
ガーリックライス
味噌汁・香の物
特製デザート
コーヒー・紅茶またはハーブティー
まずは、オードブルから。
菜の花のお浸し、カンパチのカルパッチョ、ローストビーフ。
1品目から豪華なラインナップです、、
2品目は、活鮑と車海老の鉄板焼
目の前で、シェフが鉄板で焼きながら、器用に殻や頭を外して焼いてくれました!
身はもちろんのこと、殻もカリカリで、うまい!
なんといっても、エビの頭がみそもあってうまい!
鮑を殻付きのまま鉄板で焼き、途中で、肝を外し、バターと合わせてソースに!
柔らかく焼かれた身にこのソースをかけて、、なんて贅沢!!!!!
舌休めにコンソメスープでちょっと一息、、、
そして次がいよいよメインディッシュです!!
和牛ヒレステーキ&温野菜
メインはヒレとサーロインを選べます。年齢的に脂がきつくなってきたので、ヒレをチョイス(笑)焼き加減は、ミディアムで♪
良く焼かれた表面と、レアに焼かれた中身のコントラストが食欲をそそります。
口に入れると・・・柔らか!!!!!
ソースも、岩塩・わさび醤油・ポン酢の3種類ありますが、
岩塩が一番うまい!
肉そのものの素材の味を楽しめます!
お肉のあとは、ガーリックライス
お肉からでた脂とガーリックを炒めて、濃厚で、おいしいガーリックライスが誕生です。
もうこれは間違いないうまさです!
そして最後に、特製デザート
さっぱりとしたミルクレープと新鮮果物に、アイス♪
いや~大満足のコースでした。ご馳走様でした!
今年も一生懸命仕事して、来年も来れるように頑張ろう!
でも、今度は、結婚記念日に来たいと思っています♪
鉄板焼き「旬」のアクセスはコチラから
鉄板焼き「旬」
住所 :千葉県松戸市松戸1281 大塚ビル1F
営業時間:ランチ11:30~14:30・ディナー17:00~22:30
定休日:木曜日
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