【三郷市からちょっと外へ越谷市食べ歩きブログ】越谷イオンレイクタウンの近くにある「ハンバー牛定食トラブミート」へ行ってきました!
こんにちは、みさと不動産プラスの中原です。
ちょっと今日は、三郷市から出て、越谷レイクタウンの近くにある、
「ハンバー牛定食トラブミート」さんへ。
看板の写真がとてもおいしそうで、どんな店なのかな?って気になってました。
ご飯オンハンバーグオン卵
なんてインパクトのある看板、、、
これは楽しみです♪
では、早速行ってみましょう!
席につくと、店員さんから食べ方の説明、
ふむふむ、、いろいろな食べ方ができるようです。
まず、ハンバーグに付ける「五種のタレ」とは?
自家製辛味噌・茎わさび・牡蠣だし醤油・岩塩・塩レモン。
そして、ハンバーグを焼く岩塩プレートが到着。
今回注文したのは、
ハンバー牛定食(2個)1300円
北海道産の「北海の黒」使用の100%ビーフハンバーグ。
ハンバー牛2個、那須御養鶏卵、ご飯(おかわり自由)、味噌汁、おしんこ。
溶岩プレートの上で、ハンバーグを焼きます!
ハンバーグは、表面だけいい感じに焼き固めてあります。
中は、ほぼ生、、(切ったあとに写真を撮ったのでなんかわかりずらい・・・)
2つに切って、溶岩プレートで自分好みに焼きます。
お肉は、北海道の国産牛「北海の黒」を使用したこだわりのハンバーグ。
そのままでもハンバーグが肉肉しくて、全然おいしいですが、
「五種のタレ」を使わなければと、、
個人的には牡蠣だし醤油が特に好きですが、謎の塩レモンがさっぱりしていておいしかったですね。
ご飯がお替り無料ですので、1個目のハンバーグで1杯目を完食。
2杯目は、、、これこれ!
那須御養鶏卵がお一人様1つ食べれます、
これを使って、あの看板の写真のようなハンバーグ丼を作るんだな、、
黄身だけ使用しないと、あの写真が撮れないことはわかっていたのですが、、
最後の卵かけご飯を食べたくて、黄身と白身を混ぜてしました・・・・
あの写真通りにはできませんでしたが、牡蠣だし醤油をかけ、最高の卵かけご飯が完成!
最強の3階建!(笑)
そこに、自家製辛味噌を付けて食べると、さらに飛びます(笑)
なんて贅沢なハンバー牛定食。
期待以上の満足度でした!ご馳走さまでした!
「ハンバー牛定食トラブミート」さんのアクセスはこちら!
ハンバー牛定食トラブミート
住所 :埼玉県越谷市大成町7-201-1
定休日:無休
営業時間: 11時00分~22時00分
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