【三郷市食べ歩きブログ】三郷市大広戸に中華そば専門「田中そば店」が本日オープンしました!
こんにちは、みさと不動産プラスの中原です。
本日、三郷市大広戸のもともと「博多ラーメン鶴亀堂」があった跡地に、
中華そば専門「田中そば店」がオープンしました!
有名な「博多長浜ラーメン田中商店」の系列店ですね。
田中そば店は、
喜多方らーめんをベースに「気軽に食べる田舎のラーメン」
をテーマに作った一杯がコンセプトのようです!※ホームページに参照
本日オープンということもあり、開店前から結構並んでましたね。
私は、13:00くらいに行きましたが、店内は満席で結構混んでましたが、
外の待ちは2,3人くらいです。
店員さんがキビキビ案内・誘導してくれるので、意外と早く席に到着できました!
19日・20日・21日は大盛りかトッピング1つサービスしているようです♪
はじめて、田中そばを食べるので、
今日は、「肉そば」と「肉めし」と肉肉コンボ!
サービストッピングは「煮卵」で!
きたきた!!すごい!なみなみと注がれたスープ!透明???
スープは豚骨を濁らせないように炊いた塩だれベースのようです。
味は、あっさりしているのに、コクがある感じ!
40歳超えた私には、ちょうどいいさっぱりしたスープです!
麺は、平打ちぢれ麺で、スープによく絡みます!
チャーシューも柔らかいのに食べ応えがある、私好みのチャーシュー!
やばい!うますぎる・・・
肉めしは刻まれたチャーシューがたっぷり入っている炊き込みご飯!
味はコショウが効いている大人の味ですね!私的には炊き込みご飯というより、チャーハンって感じがします!
このご飯をスープと一緒にすするのもまたよし!!!
テーブルの上に“香唐”という唐辛子があります。
これをスープにいれて味変!!!
スプーン2杯分入れましたけど、かなり辛いです!でもうまい!!
でも、前半にいれるより、後半の残り少しで入れるのは一番良い気がします。
香唐入れると、最初のさっぱりしたスープがもう味わえない・・・
ちょっと早く味変しすぎたかも…
辛いのが苦手の方は少なめがいいですよ。
久しぶりにハマりそうなラーメンかも…また行きます!
とてもおいしかったです。ご馳走様でした!
中華そば専門「田中そば店」のアクセスはこちら
中華そば専門「田中そば店」
住所 :埼玉県三郷市大広戸920−1
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
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