【三郷市食べ歩きブログ】三郷市大広戸に中華そば専門「田中そば店」が本日オープンしました！

こんにちは、みさと不動産プラスの中原です。

本日、三郷市大広戸のもともと「博多ラーメン鶴亀堂」があった跡地に、

中華そば専門「田中そば店」がオープンしました！

有名な「博多長浜ラーメン田中商店」の系列店ですね。

田中そば店は、

喜多方らーめんをベースに「気軽に食べる田舎のラーメン」

をテーマに作った一杯がコンセプトのようです！※ホームページに参照

本日オープンということもあり、開店前から結構並んでましたね。

私は、13:00くらいに行きましたが、店内は満席で結構混んでましたが、

外の待ちは２，3人くらいです。

店員さんがキビキビ案内・誘導してくれるので、意外と早く席に到着できました！

はじめて、田中そばを食べるので、

今日は、「肉そば」と「肉めし」と肉肉コンボ！

サービストッピングは「煮卵」で！

きたきた！！すごい！なみなみと注がれたスープ！透明？？？

スープは豚骨を濁らせないように炊いた塩だれベースのようです。

味は、あっさりしているのに、コクがある感じ！

40歳超えた私には、ちょうどいいさっぱりしたスープです！

麺は、平打ちぢれ麺で、スープによく絡みます！

チャーシューも柔らかいのに食べ応えがある、私好みのチャーシュー！

やばい！うますぎる･･･

肉めしは刻まれたチャーシューがたっぷり入っている炊き込みご飯！

味はコショウが効いている大人の味ですね！私的には炊き込みご飯というより、チャーハンって感じがします！

このご飯をスープと一緒にすするのもまたよし！！！

テーブルの上に“香唐”という唐辛子があります。

これをスープにいれて味変！！！

スプーン2杯分入れましたけど、かなり辛いです！でもうまい！！

でも、前半にいれるより、後半の残り少しで入れるのは一番良い気がします。

香唐入れると、最初のさっぱりしたスープがもう味わえない･･･

ちょっと早く味変しすぎたかも…

辛いのが苦手の方は少なめがいいですよ。

久しぶりにハマりそうなラーメンかも…また行きます！

とてもおいしかったです。ご馳走様でした！

中華そば専門「田中そば店」

住所 ：埼玉県三郷市大広戸９２０−１

営業時間：11:00～23:00

定休日：無休